今天我要教你們?nèi)绾巫灾埔环N萬能石鍋拌飯醬,它會(huì)大受歡迎!煮一次可以吃1個(gè)月;不但可以拌米粉拌面條,煮上一勺,好吃得叫人尖叫!網(wǎng)上出售的石鍋拌飯保質(zhì)期很長,但由于添加的添加劑太多,所以長時(shí)間食用不利于健康。在家做,干凈衛(wèi)生,味道和外面賣的一樣好!
材料和工具
蒜末、植物油、生姜、肉末500克、料酒30克、豆瓣醬100克、老干媽辣醬30克、甜面醬60克、砂糖20克、米絲、白芝麻、蔥花適量
實(shí)踐
1. 用適量植物油預(yù)熱鍋,加入姜蒜末炒香。
2. 加入500克肉末;
3.炒至肉末變成棕色;
4. 加入料酒30克,豆瓣醬100克,老干媽辣椒醬30克,豆瓣醬60克,砂糖20克;
5. 中火炒至醬汁稍微變稠;
6. 加入香辣米飯和白芝麻繼續(xù)翻炒。
7、拿出鍋和盤,撒上蔥花裝飾;萬能米醬做好了,面條米飯超級(jí)好吃!
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