睿陽(yáng)拌飯醬生產(chǎn)工廠為您介紹正宗的韓國(guó)拌飯醬的做
石鍋拌飯醬
材料:韓國(guó)辣醬50克、生抽1湯匙、味噌50克、姜汁1茶匙、蒜蓉1湯匙、芝麻油1湯匙、熟白芝麻1湯匙、獼猴桃1茶匙、芝麻油2湯匙。
做法:所有材料都可以很好地混合。
用途:它也可以用來煮肉和蔬菜葉包醬。
韓國(guó)的石鍋拌飯醬
材料:韓國(guó)辣醬50克、生抽1湯匙、味噌50克、姜汁1茶匙、蒜蓉1湯匙、芝麻油1湯匙、熟白芝麻1湯匙、獼猴桃1茶匙、芝麻油2湯匙。
做法:所有材料都可以很好地混合。
用途:它也可以用來煮肉和蔬菜葉包醬。
韓國(guó)生腌蟹醬
材料:韓國(guó)辣醬50克、辣椒粉(中粗)2湯匙、醬油2 1/2湯匙、魚露1湯匙、酒1湯匙、香油1湯匙、醋1湯匙、麥芽15克、蔥末2湯匙、姜末1湯匙、蒜末1湯匙、熟白芝麻適量。
做法:所有材料都可以很好地混合。
用法:將新鮮的螃蟹加工好,切成塊,拌上腌料,冷藏3-4天即可食用。
韓式?jīng)雒驷u
材料:辣椒粉1湯匙、辣椒(中粗)1湯匙、豉油50毫升、砂糖1 1/2湯匙、蔥2湯匙、姜汁1湯匙、蒜汁1湯匙、獼猴桃1個(gè)、香油2湯匙、熟白芝麻適量。
做法:將獼猴桃磨成糊狀,與其他配料混合均勻。
用途:用于各種涼面醬料。
韓國(guó)辣椒醬
材料:
一、糯米粉60克,水60克
B、味噌50克、糖20克、辣椒粉20克
1/2茶匙醋,1/2茶匙酒,1/2茶匙鹽
實(shí)踐:
1. 姜B拌勻備用。
2. 將糯米粉加水揉成團(tuán)。分成兩半,壓平。
3、將壓扁的糯米放入沸水中,煮至漂浮,再煮2分鐘取出,邊熱邊加入方法1,充分?jǐn)嚢杈鶆?,然后加入C料,拌勻。
用途:作各種炒菜(炒、拌、浸)的基礎(chǔ),用途廣泛。新制作的辣椒醬顏色為紅色,發(fā)酵時(shí)間越長(zhǎng),顏色越深,味道越甜。
以上就是睿陽(yáng)拌飯醬品牌公司為您帶來的相關(guān)資訊,希望對(duì)您有所幫助。